Псков. Осенние сказки древнего Крома и Пушкинских мест

День первый:

Тайны Крома, Довмонтов город и знаменитые церкви.

Почему псковичи называют свой Кремль Кромом? Где прячутся “псковские Помпеи”? И какой город Вениамин Каверин зашифровал в романе “Два капитана” под именем Энск?

Псков стоит на узком скалистом мысу, там, где река Великая встречается с Псковой. Представьте: стены такой ширины, что по ним могла бы проехать машина. А когда-то по этим стенам ходили дозорные, вглядываясь вдаль и проверяя не идет ли враг. А теперь по Довмонтову городу пройдем мы, тут когда-то кипела жизнь средневекового торгового и административного центра. Затем увидим Вечевую площадь, где решались судьбы города, зайдем в Троицкий собор – главный храм, который стоит на этом месте уже пять веков, увидим остатки средневекового архива, найденного при раскопках и пройдем по следам князей и купцов, зодчих и воинов, чтобы понять душу города, которому больше тысячи лет. Это путешествие во времени: от князей и купцов до губернского периода, от древних
крепостных стен до гражданской архитектуры XIX века.

Сырная Застава. Сделать сыр своими руками и попробовать настоящий деревенский борщ.

Сразу после прогулки мы уедем на небольшой хутор, где нас уже ждут на частной семейной сыроварне. Здесь пахнет молоком и травами, по двору гуляют куры, а в воздухе витают чистота и покой загородного поместья. Сразу по приезде нас ждет душевный прием и обед. Домашний борщ, чесночные пампушки, печёная картошка. Всё – с грядки и с любовью. Готовит сама хозяйка!

А после под чутким руководством профессионала мы приготовим сыр своими руками. С пряными травами или сладкими добавками, как пожелает душа. И, конечно, заберем этот кусочек с собой. Но главное сам процесс: мы узнаем, почему молоко – это самостоятельный организм, как сделать сыр из сыворотки и почему не каждый сыр плавится. Нам расскажут про микробиологию молока, тонкости хранения и роль сыра в разных блюдах.

День второй:

Пушкинские Горы – туда, где рождалась поэзия.

Это будет самый длинный, но самый вдохновляющий день. Мы уедем в Пушкинские Горы, в мир, где природа и поэзия становятся единым целым.Сначала усадьба Тригорское, дом друзей Пушкина, семьи Осиповых-Вульф. Здесь мы пройдём по английскому парку, найдём “Скамью Онегина”, увидим “Дуб уединенный” и представим, как поэт гулял здесь по аллеям, вдохновляясь каждой тропинкой.

Потом Михайловское, родовое имение матери Пушкина. Именно сюда его сослали, и именно здесь он написал “Бориса Годунова”, “Евгения Онегина” и десятки других бессмертных строк. Мы зайдем в господский дом, увидим его кабинет, пройдём по французскому парку, и поймем, почему эти места называли “поэтической родиной” русского гения.

А в конце Святогорский Успенский монастырь. Там, у стен древней обители, под сенью вековых деревьев, находится могила Александра Сергеевича. Мы почтим память поэта, услышим историю его последних дней и ощутим ту особую тишину, которая царит в этих местах.

День третий:

Запсковские сказки – мистика, купцы и древние ремесла.

Третий день мы проведём в Запсковье – самом таинственном районе Пскова, куда редко заглядывают туристы. Здесь даже воздух пропитан легендами: то ли ведьмы водили хороводы у Гельдтовой бани, то ли сам Гоголь приходил сюда за вдохновением для своих мистических повестей. Мы отправимся в Финский парк, где скрывается “водосвятный треугольник”, место, которое местные жители до сих пор обходят стороной после заката. А потом остановимся у Гремячей башни, самой загадочной из всех псковских крепостных башен. О ней рассказывают, что в ее подземелье, за двумя железными дверями, в хрустальном гробу спит заколдованная княжеская дочь.

Но есть и светлые места в этой стороне города. Мы увидим церковь Богоявления с Запсковья. Она такая древняя, что её включили в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Пройдём по палатам купцов Постниковых и Трубинских и заглянем на шпагатную фабрику Мейера. Представьте, здесь когда-то крутили верёвки для всей России.

Мастер-класс “Изразца ковер цветной”

А после прогулки мы сами станем мастерами. На мастер-классе мы узнаем, как менялись печные изразцы с течением времени, посетим выставку «Зеркало псковской печи», где увидим, как изразцы трансформировались от красноглинных к полихромным. А затем распишем свой собственный изразец. Каждый уедет с кусочком псковской истории, созданным своими руками. Это будет тёплое, творческое прощание с городом, который мы успели полюбить.